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发布时间:2017-10-22 15:56

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美国海军航母拉盟友在黑海外联合军演


来源:新华网
添加日期: 2017-10-22 15:56

美国海军航母拉盟友在黑海外联合军演

据美国海军网报道,当地时间3月13日,美国海军尼米兹级航母布什号(CVN 77)在地中海与法国海军进行了联合演习,法国海军FS Cassard (D614) 号护卫舰参与演习。

近日,美国海军的布什号航母一直在地中海靠近土耳其海峡出口的位置徘徊,在土耳其安塔利亚港口停靠和补给。随着乌克兰局势的紧张和俄军出兵克里米亚。美军航母在地中海的一举一动都颇有“震慑”俄罗斯的意味。

  原标题:一碗拉条子 传了三代人 西安“面条哥”走红 一根面20多米长

拉面师傅技术一流

  昨天中午,西安红埠街上,兰建波卷起袖管,站在案板前,像变魔术般将一盆像蚊香一样盘起来的面,呼啦一下拉成一根20多米长的面条,粗细匀称、丝滑连贯。

  

  在兰家,拉条子的做法传承了三代人。

  区别于西安本土的拉面方法,兰建波的拉面,动作花哨,速度极快。三秦都市报记者昨天现场看了一次,他用手揪住一个面头,边拉边将面条在案板上利落地甩,面条越拉越长,他盘在两个手上,像织毛衣一般,又有秋风扫落叶的架势。

  “别看动作单一,真要学起来,可不容易。”兰建波18岁的儿子兰嘉诚站在跟前,给爸爸当下手。小伙子胖嘟嘟的,戴着眼镜,不一会儿工夫,已经满头大汗。去年11月,兰嘉诚和爸爸学拉面,“手把手地教,整整学了3个月。”兰建波笑着说,目前的手艺只能算是及格,“还没有真正掌握窍门。”

  窍门是什么?兰嘉诚的奶奶、68岁的马阿姨道出了真谛,“最难学的是搓面。”她进一步解释说,制作面条时,不用擀、压的方法,必须得用手将面团搓细,这才能保证面条的筋道。

  

  30多年前,马阿姨在西安纺织城卖凉皮,隔壁一家面馆,专卖新疆拌面。“拉面的是个小伙,手法很漂亮,我一打听,小伙在新疆专门学过。”让马阿姨觉得过瘾的,不仅是面的味道,还有拉面时的动作。

  她和小伙学,一来二去,将拉条子的做法,与陕西人的口味结合起来,也开起了面馆。此后,面馆搬了很多地方,马阿姨也将拉面的手艺,传给了儿子。

  开面馆是个辛苦活儿,每天清晨5点多,兰建波起床和面、醒面,为了保证每位食客的口感,他给自己定下规矩,“每天只卖100碗左右,每一碗面都得是精品。”

  有人将兰建波拉面的镜头拍下来,发在网上,迅速引起关注。网友将他称为西安“拉面哥”。兰建波蛮乐意被人这样称呼,“谁想学,可以来找我,我免费传授技术。”

  文/本报记者宋雨

  图/本报记者党运

  来源:三秦都市报

责任编辑:桂强

关键词: 美国海军航母_黑海_联合军演
 责任编辑:王家良  
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